Unser Grundbesitz umfasst zirka sieben Hektar Weingärten zwischen den Gemeinden von Pravisdomini und Chions. Durch die sonnige Lage und die lehmhaltigen Böden sind diese Flächen besonders für den Traubenanbau geeignet.  Für die Reberziehung nutzen wir das Guyot-System mit Doppelstreckbogen.

Dank dieser Technik können weniger Fruchtaugen (Knospen) auf der Fruchtrute gelassen werden, wodurch ein optimaler Wuchs und ein niedriger Ertrag pro Hektar gefördert wird. Auf diese Weise entsteht ein vollmundiger Wein mit vielzähligen Duftanklängen.