Da sempre l’azienda persegue l’obiettivo della sostenibilità ambientale.

I vigneti

Nella scelta della tipologia di impianto del vigneto abbiamo privilegiato l’acciaio, che garantisce un basso impatto ambientale, anche dal punto di vista estetico. Abbiamo scelto ganci in acciaio riutilizzabili per la legatura dei tralci, ed evitiamo in questo modo l'utilizzo di materiale plastico.

Per garantire un minor impatto ambientale lavoriamo il terreno intorno alla pianta. Non si rende così necessario utilizzare diserbo chimico.

L’inerbimento dei filari nei vigneti favorisce la vita di una ricca microfauna locale, con la presenza di animali selvatici quali lepri e fagiani.

Bioenologia

Bioenologia studia i processi biologici per sfruttare al meglio le potenzialità di materie prime naturali senza dover ricorrere all'utilizzo di additivi chimici.

La nostra cantina si avvale delle tecnologie di bioenologia per la produzione e la lavorazione dei propri vini. Impieghiamo componenti esclusivamente naturali per migliorare e rendere più genuini e duraturi  tutti i nostri prodotti.

Risorse idriche

Per la naturale conformazione del terreno, particolarmente adatto alla coltura della vigna, non ci sono esigenze di irrigazione dei i vigneti. Inoltre ci siamo dotati di un moderno impianto di depurazione delle acque di scarico senza l’utilizzo di prodotti chimici. Le acque depurate vengono riutilizzate nei vigneti.

Energie rinnovabili

Abbiamo deciso di contribuire concretamente al risparmio energetico dotando la nostra cantina di un impianto fotovoltaico da 20 kw. Sopperiamo così interamente alle nostre necessità energetiche, nel rispetto dell’ambiente e della natura che ci circonda. controlliamo in tempo reale la produzione di energia ed i quantitativi di CO2 che non vengono immessi in atmosfera. Tutto il  nostro processo produttivo è orientato ad un basso impatto ambientale e alla ricerca di un continuo miglioramento dello standard qualitativo.

Qualità del vino, qualità dell’ambiente, qualità della vita